破而后立

66 2021-10-23 21:22

煮鱼汤成奶白色,需要将鱼煎黄、煎香,这是一个破坏的过程,只有破坏成了可以吸收的分子,才能熬出容易吸收的蛋白质。否则食入腹中,消化不了,或者花了更多的热量去消化。都不易被吸收,增加了消化器官的负担。

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